デメテール食品


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●バルサミコ酢	デメテール食品	バルサミコ酢の産地、イタリア中部のモデナで
●モスコ・コット		伝統的なバルサミコ酢を造ってきた同社は
●ブドウジュース	バイオ･ダイナミック農法とはシュタイナー博士により提示された農業法を指し	更なる品質の向上を求め、当時はまだ今ほど
●ドレッシング	博士は、大地のエネルギーと宇宙の周期を生かした農業法を唱えています。	知られていなかったルドルフ・シュタイナー博士
デメテール食品・バルサミコ酢		の提唱したバイオ･ダイナミック農法を取り入れ
ヴィンコット	化学肥料や農薬は使用せず大地本来のエネルギーを活かし、宇宙の周期と	ブドウを育て始めました。また、古代ローマ時代
サバ	照らし合わせ、それぞれの作物に適した周期で育てるという主旨の農業法です。	のモスト・コット(甘味料)を現代に甦らせました。
サパ	『バイオ・ダイナミックカレンダー』と呼ばれるものが作成されており、この
コンディメント	カレンダーにそって種まきから始まる一連の作業が行われていきます。
デメテール
バイオ･ダイナミック
ルドルフ･シュタイナー
ブドウ製品
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遺伝子組み換え	バイオ･ダイナミック農法として認可されると、ＤＥＭＥＴＥＲ/デメテールの
イタリアからお取り寄せ	マークがつけられます。
（ただ今サービスを停止　　いたしております）	ヨーロッパでは遺伝子組み換え種による周辺作物に及ぼす未知の影響
■個人輸入サポート■	に敏感であるのに平行して、バイオ･ダイナミック農法で育てられた優良な
■小口輸入サポート■	植物野菜などに対する関心が高まっています。